Vitamín C
(kyselina askorbová)
- potrebná pre normálnu funkciu všetkých orgánov ľudského tela, kostí, zubov. Uľahčuje tvorbu červených krviniek, podporuje vstrebávanie železa, pomáha pri zlomeninách, podporuje zrážanie krvi, lieči skorbut. Podieľa sa na tvorbe medzibunečnej základnej hmoty a podporuje odbúravanie cholesterolu v cievach.
ZDROJ: čierne ríbezle, citrusové plody, šípky, kyslá kapusta, zemiaky, ovocie a zelenina
info zo stránky zdravie.sk:
Vitamín C je dôležitým
antioxidantom, ktorý chráni telesné tkanivá a ostatné
vitamíny. Je potrebný pre reguláciu normálneho telesného rastu,
hojenie rán a reakcií na stres a stimuluje tvorbu bielych
krviniek. Tento vitamín je obsiahnutý v citrusových plodoch, čiernych
ríbezliach, petržleni a paprike. Nedostatok môže viesť k vyššej
vnímavosti voči infekciám a celkovému horšiemu zdravotnému
stavu.
Definícia:
Synonymum: kyselina askorbová
Vitamín C je vo vode rozpustný vitamín, ktorý sa ľahko vylučuje z tela a musí byť plynulo dodávaný v strave.
|
